Posted: Mon, 20 Mar 2000 20:20:59 +0900
From: UEDA Tatsuya
Subject: [OCM:05342] Re: 返 : 高松着・セルフの店「瀬戸」
To: OCM-mlist@collegium.or.jp
X-Mailer: PostinoPalma Version 1.2
たった半日の小旅行記だったのですが、モバイル連載している最中に、
早速お返事を下さった方がいらっしゃいました。帰宅後、さらにその方へ
お返事を差し上げたのですが、「セルフの店」について考えることがあり
ましたので、追記しておきます。
ところで、栗林駅前の「三宝」がセルフの店初体験、と
書いてしまいましたが、一応、「瀬戸」もセルフの店と
書いてますね、僕は。
＃ なんていい加減なんだ・・・＞じぶん
実は、「セルフの店」というのは、単なる「セルフサー
ビスの店」、配膳と食器の後始末を自分でするのだ、という
程度に考えていたのですが、「本物のセルフ」はそんなもの
じゃない、と三宝では目から鱗が落ちる思いでした。(^^;)
いや、まぁそれくらいのカルチャーショックだったという
ことで、動揺のあまり、前日に自分が書いたメールの内容も
すっかり忘れておりました。m(_ _)m
なんにせよ、「うどんは文化だ」というのを、実感した今回の
小旅行でした。
＃ 次回は「高松市内セルフの店特集」で回ろうかしら。(^^)
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UEDA TATSUYA
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